/* Google Schriftfont */ Eine kleine Prise Anna: Lasagnesuppe

Montag, 16. Januar 2017

Lasagnesuppe

Lasagnesuppe

Kennt ihr jemanden, der nicht auf Pasta steht? Also ich kenne niemanden... immer hört man nur "Pasta geht immer". Und so ist es! Nudeln in allen Variationen sind einfach lecker.

Wenn da nicht am Jahresanfang immer die guten Vorsätze wären. Mehr bewegen, viel Wasser trinken, gesünder ernähren. Ihr kennt das, oder? Und dann sitzt auf der einen Schulter das mahnende Engelchen und auf der anderen Schulter der kichernde Teufel. Wer wird wohl der Gewinner sein?

Da tricksen wir den kleinen Satansbraten doch einfach aus und schlemmen trotzdem unsere Nudeln. Das eine schließt nämlich das andere nicht aus. Lasagne hört sich erstmal mächtig an und ist es in der Originalzubereitung auch. Aber mit dieser Lasagnesuppe habt ihr den gleichen guten Geschmack und könnt die Nudeln bedenkenlos genießen.

Lasagnesuppe

Hinein kommen dieselben typischen Zutaten, die ihr auch in einer Lasagne verwendet. Aber die Kombination der Menge macht den Unterschied. Und zudem ist sie auch noch viel schneller zubereitet, als der großartig geschichtete Nudelauflauf.

Anstatt dem kalorienreichen Gehackten nimmt man Tartar und ein paar Lasagneplatten reichen für diese Suppe aus, ohne auf den Genuss von Nudeln verzichten zu müssen. Und natürlich dürfen Tomaten nicht fehlen, über die man sich kalorientechnisch keine Gedanken machen muss. Italienische Kräuter, wie Oregano und Basilikum runden dann den typischen Geschmack der Lasagne ab.

Ein bisschen saure Sahne und Parmesan verleihen dem Ganzen eine schöne Cremigkeit und fertig ist eine leichte, aber köstliche Alternative zur gehaltvollen Lasagne.

Lasagnesuppe

Mein Daumen zeigt nach oben für dieses Nudelgericht und es würde mich freuen, wenn Genießer, die sonst lieber einen Bogen um Suppen machen, dieser Zusammenstellung eine Chance geben.

Das detaillierte Rezept gibt es zum Download hier oder ihr klickt einfach auf das Rezeptbild.

Rezept Lasagnesuppe 

 


 

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